Cafards dans un hôtel : prévention et traitements

La présence de cafards est extrêmement redoutée dans le secteur hôtelier, car elle peut nuire à l’hygiène et à la réputation de l’établissement.

C’est pourquoi la gestion des nuisibles est d’une importance cruciale pour éviter les plaintes et les sanctions.

Découvrez, dans cet article, comment prévenir et traiter les infestations de blattes dans les hôtels, mais aussi pourquoi ils sont une cible privilégiée de ces insectes repoussants.

 

Les cafards : des nuisibles persistants et fréquents dans l’hôtellerie

Les cafards sont des insectes nuisibles craints en hôtellerie.

En plus d’être particulièrement résistantes et difficiles à éradiquer, les blattes se déplacent et se reproduisent rapidement.

On les retrouve souvent dans les hôtels qui réunissent toutes les caractéristiques propices à leur installation et à leur développement.

Est-ce grave d’avoir des cafards dans un établissement hôtelier ?

Une infestation de cafards dans un hôtel peut avoir des conséquences plus ou moins dramatiques pour l’établissement sur le plan sanitaire, légal, mais aussi économique.

Les cafards transmettent énormément de bactéries et peuvent facilement contaminer vos clients

Les cafards transportent et transmettent des bactéries (salmonelle, E. Coli…), des virus et des allergènes.

Ils peuvent être à l’origine de maladies transmissibles à l’Homme, telles que la salmonellose, la gastro-entérite, la dysenterie, la fièvre typhoïde ou la tuberculose.

La contamination se fait généralement par simple contact avec des aliments ou les surfaces sur lesquelles ils sont préparés.

Les excréments, les mues ou les corps morts provoquent des allergies chez les sujets les plus sensibles, ayant pour symptômes des irritations cutanées ou même des crises d’asthme.

Les cafards commettent des dommages matériels

Au-delà des risques sanitaires et de leurs répercussions financières, les blattes engendrent des dégâts matériels.

Par exemple, en se faufilant dans les systèmes électriques et les appareils électroniques, elles peuvent provoquer des courts-circuits et des pannes.

Les risques de subir une fermeture administrative sont importants lorsque vous avez des cafards dans votre établissement

Comme les restaurants, les hôtels en Belgique et en France, doivent respecter des obligations légales strictes en matière d’hygiène et de lutte contre les nuisibles.

Causant un risque sanitaire important, une infestation de cafards peut être le motif d’une fermeture administrative de l’hôtel.

En effet, les autorités sanitaires, telles que l’AFSCA, peuvent ordonner des sanctions graves comme la fermeture temporaire, immédiate ou non de l’établissement, pour infraction aux normes sanitaires HACCP, obligatoires pour les établissements HoReCA.

Ces sanctions entraînent systématiquement des pertes financières pour l’hôtel : amende, interruption du business, perte de notoriété…

Les cafards ont le gros défaut de se reproduire extrêmement vite : en quelques mois, tout votre hôtel peut être envahi

En plus d’être des insectes coriaces, les cafards se reproduisent extrêmement vite.

Dans des conditions idéales, une seule femelle peut donner naissance jusqu’à 10 000 blattes en une année.

Ainsi, sans traitement rapide, une légère infestation peut devenir massive en quelques mois.

Une seule invasion de cafards peut détruire la réputation de votre hôtel

Il suffit d’une invasion de cafards pour ruiner la notoriété d’un hôtel.

En effet, si des clients observent la présence de cafards dans les chambres, les parties communes ou la salle de restaurant, ils peuvent laisser des avis négatifs sur les plateformes spécialisées, les sites de réservations et les réseaux sociaux, pouvant nuire à l’image de votre établissement et dissuader de potentiels futurs clients.

La baisse de fréquentation, les dédommagements ou réductions offertes aux clients victimes sont autant de pertes directes pour l’hôtel.

Pourquoi votre hôtel est-il envahi de cafards ?

Les hôtels sont régulièrement sujets aux infestations de cafards, car ils regroupent plusieurs facteurs propices à leur installation.

Si, de par nature, ils offrent un environnement idéal pour les blattes, les problèmes d’entretien ne font qu’aggraver la tendance.

Votre hôtel est peut-être moins isolé que vous le pensez : fissures, trous, faux plafonds, fuites attirent les cafards

Les ouvertures non sécurisées et autres défauts d’isolation permettent aux cafards de pénétrer au sein de votre hôtel.

Fenêtres mal scellées, portes sans fermeture automatique, canalisations, faux plafond, système d’aération mal entretenus, fissures et trous dans les murs, les sols et plafonds sont autant de points d’entrée potentiels pour les blattes.

Un hôtel a beaucoup de nourriture et de déchets qui attirent les cafards

Les cafards sont des insectes voraces et omnivores. Ils sont donc attirés par l’abondance de nourriture à disposition dans les hôtels : aliments, restes alimentaires, miettes et déchets…

D’ailleurs, ils s’installent généralement à proximité d’une source de nourriture, notamment dans les cuisines, les locaux à poubelles, les zones de stockage ou les chambres.

Les problèmes d’hygiène, par exemple, l’absence de nettoyage des sols, des surfaces et des restes de nourriture, n’arrangent rien.

S’il est possible pour les hôteliers de mettre en place une stratégie optimale de nettoyage et de gestion des déchets, certains aspects sont difficiles à maîtriser, car des clients peuvent ramener de la nourriture dans leur chambre.

Chaque chambre a une salle de bain et chaque point d’eau est vulnérable aux cafards

En-dehors de la nourriture, les blattes ont besoin d’humidité pour leur développement.

Là encore, les hôtels leur offrent des conditions idéales à leur installation. Chaque point d’eau, tels que les éviers des cuisines, les sanitaires des communs, les salles de bain privées ou les piscines les rendent vulnérables aux infestations de cafards.

Des problèmes d’entretien des canalisations, des fuites ou des infiltrations ne font qu’aggraver la situation.

Les hôtels regorgent de cachettes, propices à l’installation des blattes

De par leur taille et la complexité de leur configuration, les hôtels mettent à disposition des cafards de nombreuses cachettes, desquelles ils ne sortiront que la nuit.

Malgré leur résistance, les cafards préfèrent rester cachés pour pondre en toute tranquillité et ne pas être dérangés.

Sous les meubles et les appareils ménagers, dans les fissures, les chaufferies, les gaines techniques ou les faux-plafonds… Les cafards s’installent toujours à l’abri des regards.

Il est possible que les cafards entrent via des colis de fournisseurs, le linge, voire même via vos clients

Les hôtels subissent un flux constant de clients, de valises, de linge et de marchandises, pouvant être à l’origine de l’introduction accidentelle de cafards au sein de votre établissement, sans être détecté immédiatement.

Moins vous avez de solutions de prévention et de suivi anti-nuisibles, plus votre hôtel est à risque

L’absence ou le manque de mesures préventives et de contrôle régulier augmentent considérablement le risque d’infestation de votre hôtel par des blattes.

Comment détecter la présence de blattes dans un hôtel ?

Pour réagir aussi vite que possible, il convient d’être en mesure de reconnaître les signes de présence de cafards au sein de votre hôtel :

• Présence d’insecte vivant ou mort,
• Déjections semblables à des petits grains de poivre ou à du café moulu,
• Odeur désagréable et persistante,
• Mues ressemblant à des coquilles brunes vides, souvent dans les zones humides,
• Oothèques (coques d’œufs) semblables à des petites capsules brunes ovales dans les recoins.

Il est également important de connaître les zones à risques d’invasion, telles que les cuisines (derrière et sous les appareils électroménagers), les chambres et salle de bains, les locaux techniques et à poubelles, mais aussi toutes les zones moins fréquentées.

Préférez opérer vos inspections la nuit, à l’aide d’une lampe torche, quand les blattes sortent de leur cachette et entrent en activité.

Que faire si vous avez une invasion de cafards dans votre hôtel ?

Dès la présence de cafards détectés dans votre hôtel, vous devez agir vite pour limiter la propagation de l’infestation et les risques sanitaires, garantir la sécurité de vos clients et la réputation de votre établissement.

Sachez qu’un cafard visible en plein jour révèle souvent une infestation déjà avancée.

Faites appel à des exterminateurs de cafards au plus vite pour mettre fin à l’invasion avant qu’elle ne soit hors de contrôle ou affecte gravement vos opérations

En cas de blattes dans votre hôtel, contactez au plus vite une entreprise spécialisée dans la désinsectisation, avant que la situation ne devienne incontrôlable. Ne perdez pas votre temps à essayer d’exterminer vous-même une infestation de cafards avec des solutions maisons. Ces insectes sont extrêmement résistants et se développent à toute allure.

Les experts de l’extermination disposent de l’expertise, du matériel et des produits nécessaires pour éradiquer efficacement une invasion de cafards dans son intégralité et pour prévenir les risques de récidives.

Optez pour une entreprise agréée et respectant les normes sanitaires afin de garantir la sécurité de votre personnel et de votre clientèle. Nos techniciens EDN sont discrets et agréés pour assurer la protection de votre réputation et la conformité de votre hôtel avec les standards de l’AFSCA.

L’intervention des exterminateurs anti-cafards se déroule en plusieurs étapes :

• Diagnostic et évaluation du niveau d’infestation et du foyer pour déterminer le traitement curatif le plus approprié (gels, fumigation, spray insecticide…),
• Traitement anti-cafards professionnel pour une éradication complète de l’infestation de blattes, en une ou plusieurs fois, selon l’intensité de l’invasion,
• Conseils pour prévenir de futures infestations,
• Documentation de l’intervention pour la mise à jour de votre plan de lutte anti-nuisibles.

Nettoyez de fond en comble les zones affectées pour éviter les risques sanitaires

Afin d’éviter les risques sanitaires, nettoyez de fond en comble les zones affectées, en insistant derrière et sous les meubles.

Jetez tous les aliments susceptibles d’avoir été en contact avec les blattes, des surfaces ou ustensiles contaminés.

Adoptez de bonnes pratiques en attendant l’intervention des professionnels

Facilitez l’intervention des professionnels en limitant la propagation des cafards, en isolant au maximum les zones affectées et en évitant de déplacer les meubles ou appareils.

Communiquez de manière claire avec vos équipes en leur donnant des consignes précises pour gérer la situation en toute discrétion.

Si nécessaire, informez discrètement et avec tact la clientèle pour préserver la réputation de votre hôtel.

Collectez un maximum d’informations utiles aux experts :

• Signes de présence et localisation,
• Plan de configuration de l’hôtel,
• Plan de lutte anti-nuisibles,
• Contraintes spécifiques à votre activité.

Comment prévenir les infestations de blattes dans votre hôtel ?

Pour prévenir les infestations de cafards, il est primordial de prendre certaines mesures de précaution pour votre hôtel.

Faites les travaux nécessaires pour que l’hôtel soit étanche avec l’extérieur et n’attire pas les cafards

Un bâtiment non étanche multiplie les opportunités pour les cafards de pénétrer dans votre établissement.

Faites les travaux nécessaires pour limiter les points d’entrée :

• Colmatez les fissures, les joints et ouvertures,
• Entretenez les canalisations,
• Faites rapidement les travaux de maintenance (fuites…),
• Installez des grilles de protection sur les trous destinés à l’aération,
• Installez des protections sur vos portes et fenêtres.

Tous ces travaux d’entretien et d’étanchéité préviennent l’introduction des nuisibles dans votre établissement.

Gardez votre hôtel impeccable, en termes de nettoyage, de maintenance et de gestion des déchets

Mettez en place de bonnes pratiques d’hygiène afin de garantir la salubrité des lieux et d’éviter d’attirer les cafards :

• Définissez un plan de nettoyage strict :
  • nettoyez minutieux les sols et surfaces de travail après chaque service,
  • les chambres quotidiennement,
  • les locaux à poubelles une fois par semaine…
•  Gérez correctement vos déchets :
  • Utilisez des poubelles qui ferment hermétiquement,
  • Videz les poubelles tous les jours,
  • Entretenez vos locaux à poubelles,
  • Évitez l’accumulation de déchets organiques.
• Stockez correctement la nourriture et les boissons :
  • Conservez et stockez les aliments dans des contenants hermétiques,
  • Nettoyez vos locaux de stockage.

Contrôlez les livraisons à chaque fois

Les livraisons de linge et de marchandises sont parfois responsables de l’introduction accidentelle de cafards dans un hôtel.

Pour vous prémunir de tous risques, vous pouvez faire un contrôle rapide à chaque livraison.

Mettez en place des solutions de prévention pour les cafards pour déceler rapidement les signes d’invasion / de récidive

Contrôler les invasions de nuisibles passe également sur la mise en place de solutions de détection et de traitements préventifs :

• Pièges et appâts,
• Répulsifs,
• Équipement anti-intrusion…

Effectuez une inspection régulière des locaux, notamment des zones sensibles comme les cuisines, les locaux à poubelles et techniques, et des pièges de détection pour déceler précocement toute infestation.

Formez vos équipes aux protocoles de détection et de gestion des infestations de cafards

Les hôtels ont pour obligation de garantir la salubrité et la sécurité de la clientèle. Ils sont soumis à des législations sanitaires strictes.

Pour ce faire, il est important de sensibiliser votre personnel à :

• Identifier rapidement les signes d’une infestation de blattes ou les risques,
• Établir des protocoles de signalement rapide,
• Appliquer des mesures de prévention conformes aux normes sanitaires,
• Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de maintenance,
• Opérer des inspections régulières,
• Protéger la réputation de votre hôtel et maintenir la discrétion.

Il existe des programmes de formation spécialisés dans la détection et la gestion des nuisibles.

Songez aux contrats annuels d’entretien anti-nuisibles pour faire suivre votre établissement par des pros de l’extermination

Parce que la gestion de nuisibles est un métier à part entière et que vous ne possédez pas toutes les compétences ou le temps nécessaires, il peut être intéressant de confier cette tâche à une entreprise spécialisée dans la désinsectisation d’hôtel.

Un contrat annuel avec des exterminateurs professionnels permet de combiner prévention, surveillance et intervention rapide en cas d’infestation.

Nos contrats de maintenance annuels comprennent :

• La mise en place de mesures et de traitements préventifs,
• Des inspections périodiques pour une surveillance continue des dispositifs de détection et la détection précoce d’une potentielle invasion,
• Une intervention immédiate au moindre signe d’infestation,
• La tenue d’un registre, utile en cas de contrôle sanitaire, incluant notamment les dates et noms des traitements,
• La mise en conformité de votre plan de lutte anti-nuisibles si besoin.

Ces contrats de prévention de nuisibles en hôtellerie s’avèrent avantageux sur le long terme. Ils permettent un meilleur contrôle des coûts destinés à la lutte anti-nuisibles en apportant une protection continue contre les infestations.

Conclusion

La lutte contre les cafards en hôtellerie est cruciale, mais elle ne s’improvise pas. Pour être efficace, elle doit reposer sur une prévention constante, une détection précoce, des traitements professionnels et la formation du personnel.

En Belgique, le respect de règles sanitaires strictes est obligatoire pour les hôtels afin de garantir la sécurité des clients et des employés. En cas de non-conformité, vous vous exposez à des sanctions légales, ainsi qu’à un préjudice durable pour la réputation de votre établissement.

Confier la gestion de nuisibles à des professionnels de l’extermination peut vous éviter bien des déboires !